"Pietistische Genusskultur"
Texte von Johann Gottlob Krüger aus den Jahren 1746 und 1751

mit Textkommentaren, Zeittafel und Nachwort
herausgegeben von Anne Hegemann und Carsten Zelle

ISBN-13: 978-3-929887-17-4; 2008
Euro[D] 19,00

Die enthaltene Schrift Krügers über „Gedancken vom Kaffee, Thee, Toback und Schnupftoback“ aus dem Jahre 1746 bei Hemmerde erschienen ist u.a. seinem Schüler dem „Hochwohlgebohrnen Herrn, Philipp Carl Freiherrn von Knigge“ gewidmet. – Ein bekannter Name, wenn das Thema auf die Kultur des Genießens gelenkt wird. Krügers Ausführungen zu Anbau, Zubereitung und Genussritualen in verschiedenen Kulturkreisen sind nicht nur obigen Kulturen zugetan. Auch dem Wein, seinen veschiedenen Sorten und seiner Heilwirkung – unter einzuhaltenden Regeln – schenkt er Aufmerksamkeit.
Eine Genuss versprechende Lektüre ...

 

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Weiterer Titel des Autors
im Halleschen Verlag

 

Johann August Unzer

Neue Lehre von den Gemüthsbewegungen
mit einer Vorrede vom Gelde begleitet von Herrn J. G. Krügern, Halle 1746.
hrsg. von Carsten Zelle

ISBN-13: 978-3-929887-08-2
ISBN-10: 3-929887-08-8; 1995